Chicken Nugget

Takut makan nugget kemasan karena kuatir pengawet? Yuk kita bikin sendiri di rumah, bebas pengawet, aman dan pasti disukai anak-anak.

Chicken Nugget

Bahan :

• 300 gram daging ayam giling
• 50 gram keju cheddar parut
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 4 siung bawang putih, haluskan

Bahan untuk panir :

• 100 gram tepung roti
• 2 butir telur, kocok lepas
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Aduk ayam giling, keju, telur, garam, merica, dan bawang putih
2. Tuang ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi minyak dan dialas kertas minyak (kertas permen)
3. Kukus nugget selama 20 menit. Angkat. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.
4. Celupkan potongan nugget ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan 2 kali.
5. Goreng nugget dalam minyak panas sampai matang.

tips : simpan nugget 'mentah' yang belum dipanir di dalam lemari es apabila tidak akan langsung digunakan. Bisa untuk sampai 3 hari.