 |
| Crispy Chicken Schnitzel |
Bahan :
- 2 potong fillet dada ayam, pipihkan
- 200 ml kecap asin
- 1 cm jahe, kupas
- 2 siung bawang putih
- 10 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok
- 20 gram tepung roti
- minyak untuk menggoreng
- Buncis dan wortel, cuci bersih, kukus.
Cara membuat :
- Haluskan jahe dan bawang putih. Campurkan dengan kecap asin, aduk rata.
- Rendam daging ayam dalam campuran kecap asin selama 15 menit.
- Gulingkan dalam tepung terigu, telur kocok, lalu ke tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas hingga kering kecoklatan.
- Sajikan dengan saus tartar dan kukusan sayur.
