Puding Susu Saus Stroberi

Puding susu ini sangat cocok dihidangkan untuk dessert di jamuan hari raya, maupun pesta ulang tahun si kecil.

Puding Susu Saus Stroberi

Bahan:

• 800 ml susu cair
• 200 gr gula pasir
• 2 bks agar-agar bubuk putih
• 100 ml krim kental

Saus :

• 300 gr buah stroberi
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Siapkan cetakan puding, bentuk sesuai selera, ukuran 1 liter, basahi dan sisihkan.
2. Campur susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk, aduk rata, rebus hingga mendidih. Tambahkan krim kental, aduk rata, angkat, tuangkan kedalam loyang dan simpan dalam lemari pendingin.
3. Saus : rebus buah stroberi yang telah dihaluskan dengan gula. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, kemudian angkat. Sajikan puding selagi dingin, dengan hiasan buah stoberi segar.

untuk : 12 orang