Cumi Saus Tiram

Tidak punya banyak waktu untuk memasak? Berikut ini ada resep praktis untuk ibu pemula yang praktis dan mudah.

Cumi Saus Tiram

Bahan :

• 1 kg cumi bersihkan kemudian buang mata dan tinta
• 1 bh jeruk nipis
• lada halus secukupnya
• garam secukupnya
• 3 sdm saus tiram botolan
• 1 sdm saus sambal pedas
• 1 sdm saus tomat
• 1 siung bawang bombay iris tipis
• 4 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm margarin
• air secukupnya
• larutan maizena : satu sendok maizena campur pada 3 sendok air

Cara Membuat :

1. setelah cumi di bersihkan, rebus cumi bersama perasan air jeruk lalu tiriskan, potong melintang.
2. panaskan tevlon kemudian masukan margarin, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay, masak sampai harum.
3. setelah harum masukan cumi, garam, lada, saos tiram, saos sambal, saos tomat, air secukupnya masak sampai meresap
4. kemudian masukan campuran maizena aduk sampai mengental lalu angkat dan sajikan.