Kentang Panggang Saus Putih

Kentang Panggang Saus Putih

Lagi bingung mau masak apa? Coba dech resep yang satu ini, dijamin pasti ketagihan.

Bahan:

• 1 kg kentang tes, bersihkan, potong ujungnya, lubangi bagian tengahnya, keruk isinya, sisihkan
• 1 sdm mentega
• 100 gr keju mozarella, potong dadu kecil

Isi:

• 1 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 150 ml susu cair
• 100 gr keju krim
• garam secukupnya
• 1 sdt merica halus
• 300 gr brokoli, petik perkuntum
• 5 lbr daging asap. potong dadu

Cara membuat:

1. Oles bagian dalam kentang dengan mentega
2. Masukkan 1 sdm isi kedalam lubang
3. Taburi keju mozarella
4. Panggang dalam oven sampai matang. Angkat

Membuat isinya:

1. Cairkan mentega, masukan tepung terigu, aduk aduk sampai matang
2. Tuangkan susu cair. Aduk
3. Tambahkan keju krim, garam dan merica, aduk rata
4. Masukkan brokoli dan daging asap
5. Masak sampai mengental, angkat

Untuk 8 buah.