Resep Sayur Bayam Jagung Manis. Siapa yang tak tahu bayam, sayuran berwarna hijau ini sangat baik untuk kesehatan apalagi anak dalam masa pertumbuhan. Sayur bayam memilki kandungan besi yang relatif lebih banyak dibanding jenis sayur yang lain. Jadi tak heran jika sayur bayam biasa digunakan dalam menu anak-anak.
Pada postingan kali ini akan membahas resep sayur bayam. Jika kemarin telah membahas resep sayur bening sawi hijau, kali ini akan membahas resep sayur bayam dengan kombinasi jagung manis muda. Tentunya resep ini tak kalah nikmat dan segar dengan resep-resep sebelumnya.
Bahan :
2 ikat bayam
1 batang jagung manis muda, serut
300 gram labu putih, potong dadu
1 batang wortel, potong-potong tipis
2 buah tomat ukuran sedang, masing-masing potong 8 bagian
1 liter air
Bumbu :
4 siung bawang putih, memarkan
3 siung bawang merah, memarkan
1/2 ruas jari temu kunci, memarkan
2 buah cabe merah, buang biji, potong 2 bagian
3 buah cabe rawit
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus bumbu kecuali garam dan gula bersama air hingga mendidih.
- Masukkan jagung serut dan wortel. Masak hingga matang.
- Masukkan bayam dan labu putih. Masak hingga sekali mendidih dan jangan terlalu lama.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya, sesuai selera. Jika sudah mendidih, matikan api dan sajikan.
Sangat mudah bukan membuat resep sayur bayam??? Hanya membayangkan saja sudah tak tahan akan kelezatannya. Yuukk segera coba dirumah!!
Semoga bermanfaat informasi Resep Sayur Bayam Jagung Manis
