Resep Bakwan Sayur Lezat. Memikirkan menu jajanan sehat terkadang gampang-gampang susah. Resep yang satu ini bisa menjadi alternatif jajanan atau cemilan sehat untuk keluarga dirumah. Bakwan sayur lezat, dengan kombinasi berbagai macam sayur, jajanan ini memiliki kandungan gizi yang tak kalah dengan jajanan yang lain. Apalagi jika ditambahkan seafood atau daging, jajanan bakwan akan terasa lebih nikmat dan lezat.
Sebelumnya admin telah membahas resep bakwan jagung. Kali ini admin akan membahas resep bakwan sayur. Resep kali ini akan dibuat dengan bahan dasar berbagai macam sayur dengan kombinasi udang untuk menambah rasa lezat dan meningkatkan kandungan gizi didalamnya. Yuk mulai cara pembuatannya!
Bahan :
100 gram wortel, serut kasar
75 gram kol, iris tipis
75 gram taoge
40 gram udang, bersihkan, cincang kasar
2 batang daun bawang, iris halus
2 datang seledri, ambil daun, cincang kasar
200 gram tepung terigu
100 ml santal kental
1 butir telur
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelengkap :
Cabe rawit hijau secukupnya
Bumbu :
5 siung bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica bubuk
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat :
- Campurkan tepung dengan sedikit air, aduk hingga tercampur. Tambahkan santal kental sedikir demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan air hingga adonan licin dan cukup kental.
- Masukkan bumbu halus. Bumbui dengan merica, garam dan gula secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan semua sayuran dan udang. Aduk kembali hingga tercampur.
- Panaskan minyak goreng. Goreng adonan dengan menuangkan 1 sendok sayur adonan bakwan. Goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan terus menerus hingga adonan habis.
- Sajikan hangat bersama cabe rawit hijau.
Bagaimana?? mudah sekali bukan membuat resep bakwan sayur?? membuat jajanan sehat dan nikmat ternyata tidaklah sulit dan rasanya pun tak kalah lezat dengan jajanan yang dijual dipasaran.
Nah itu dia Resep Bakwan Sayur Lezat, semoga bermanfaat. Selamat mencoba!!
