- 8 butir telur rebus
- 2 lembar sawi hijau, potong 3 cm
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Minyak secukupnya untuk menumis
- 750 cc kaldu ayam
- 1 buah cabai merah, iris serong
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Telur Kuah Bening
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- Merica, garam secukupnya
Cara Membuat Telur Kuah Bening
Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu masak. Masak sebentar.
Tambahkan bahan lain. Masak mendidih.
Angkat dari atas api. Siap dihidangkan.
Resep Telur Kuah Bening siap disajikan untuk Untuk 4 porsi
