Resep nugget tahu dapat menjadi jajanan alternatif untuk si buah hati. Dengan berbahan dasar tahu yang kaya akan protein nugget tahu sangat mudah untuk dibuat. Camilan ringan yang kaya akan gizi serta protein ini juga dapat digunakan sebagai lauk makan siang si buah hati. Dengan menambahkan sayuran pelengkap, nugget tahu akan menjadi cemilan yang sangat menyehatkan dan tentunya disukai oleh si buah hati. Untuk membantu dalam membuatnya berikut resep nugget tahu sayur kriuk.
Bahan :
300 gr tahu putih, tiriskan, potong-potong
100 gr ayam giling/cincang halus
20 gr wortel, cincang halus
25 gr bayam, rebus, tiriskan, potong - potong
1 lembar roti tawar, potong-potong
1 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Bahan Pelapis :
2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
150 gr tepung panir kasar
Cara Mengolah :
- Masukkan tahu putih, ayam giling, bayam, potongan roti tawar, garam dan merica bubuk ke dalam foodprocessor, proses hingga lembut dan tercampur rata.
- Tambahkan wortel cincang. Aduk rata.
- Tambahkan telur. Aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang dioles minyak dan dialas plastik. Pastikan bahwa adonan dalam loyang padat.
- Kukus dalam kukusan selama 45 menit di api sedang hingga matang. Angkat. Biarkan dingin.
- Potong-potong adonan dan masing - masing celupkan ke dalam putih telur. Selanjutnya Gulingkan ke tepung panir.
- Goreng adonan nugget dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning keemasan. Matang dan tiriskan. Nugget Tahu Sayur Kriuk siap disajikan!
Selamat Mencoba!!! Semoga bermanfaat informasi Resep Nugget Tahu Sayur Kriuk
