RESEP PERKEDEL TEMPE MENDOL

RESEP PERKEDEL TEMPE MENDOL

BAHAN :

• 1 bungkus Tempe Taschanfood, kukus, hancurkan
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Tepung Kanji
• 2 sdm Air
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya

BUMBU HALUS :

• 3 siung Bawang Putih
• 2 siung Bawang Merah
• 5 buah Cabe Rawit (optional atau bisa diganti 1 sdm Sambal Oelek)
• 2 lembar Daun Jeruk Nipis, iris terlebih dahulu (Optional)
• 2 buah Cabe Merah
• 1 cm Kencur (optional)

CARA MEMBUAT PERKEDEL TEMPE MENDOL :

1. Aduk semua bahan
2. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk pipih
3. Panaskan minyak
4. Goreng Perkedel Tempe dengan api sedang sampai kekuningan. Sesekali dibalik.
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat

TIPS & TRICKS :

• Sajikan bersama Cabe Rawit, Saus Tomat, atau Sambal Oelek.