Kumpulan Resep Masakan Indonesia

Balado Telur
Balado Telur

Salah satu kreasi masakan berbahan dasar telur, bumbu dan pembuatannya cukup sederhana tapi rasanya dijamin istimewa

Bahan:
  • 8 Butir telur
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
  • 20 gram cabai merah, ditumbuk kasar
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • 4 siung bawang merah, diiris tipis
  • 1 buah tomat, direbus, dipotong-potong
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 ml air
Cara Membuat:
  1. Rebus telur hingga matang, angkat, dingian. Kupas kulitnya, goring hingga kekuningan, tiriskan
  2. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan cabai merah, bawang putih dan tomat, aduk-aduk hingga berubah warna
  3. Tuangkan air, garam, dan gula aduk rata
  4. Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk rata, angkat dan sajikan
Balado Telur , Pada: 17.10