RESEP NASI GORENG ORIENTAL ENAK. nasi goreng oriental (Hongkong) atau khas Cina pasti tidak jauh-jauh dari ikan asin (teri), kacang polong, jagung manis, dan potongan nanas. Masak seperti nasi goreng biasa tetapi tidak pakai kecap dan Voila. Jangan gunakan nasi putih yang lembek, agar nasi goreng tidak bergumpal. Angin-anginkan nasi putih di atas nampan sebelum digunakan, agar nasi dapat terurai dengan baik. Berikut Resep Nasi Goreng Oriental Sedap yang dilengkapi cara mudah bikin nasi goreng (Nasgor) sendiri :
BAHAN :
- 1 piring nasi putih
- 70 gr daging ayam
- 4 siung bawang putih
- 4 ekor udang
- 1 btr telur
- 2 bh cabai merah
- 50 gr bawang bombay
- 50 gr wortel
- 1 bt daun bawang
- garam dan merica halus secukupnya
- Udang dan daging ayam dipotong-potong. Telur ayam dikocok.
- Cabai merah dibuang isinya, lalu direbus, ,tiriskan lalu dihaluskan bersama bawang putih (diblender).
- Bawang bombay, wortel dan daun bawang diris-iris kecil.
- Semua bahan ditumis bersama-sama, beri garam, merica dan nasi putih.
- Kemudian diaduk sampai tercampur, lalu angkat. Pindahkan pada sebuah mangkuk (dicetak), lalu tuang pada sebuah piring.
- Sajikan bersama irisan mentimun.
