RESEP RENDANG TELUR ENAK. Rendang daging sapi memang enak tapi rendang telur juga enak disantap bersama nasi panas. Jika Anda bosan dengan rendang daging sapi Anda boleh mencoba masakan rendang telor ini sebagai lauk pauk di rumah. Berikut resep rendang telur enak dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri :
BAHAN :
- 10 butir telur rebus, kupas lalu goreng hingga berkulit.
- 750 ml santan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 cm jahe
- 6 buah cabe merah keriting
- 1 sdm gula merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 batang serai
- 1 sdt lengkuas halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun kunyit, daun salam, santan, dan telur, aduk.
- Setelah itu masak hingga kuah mengering. Angkat sajikan.
