RESEP NASI GORENG SOSIS ENAK. Membuat nasi goreng sosis spesial dan pedas prosesnya sangat sederhana tidak terlalu banyak bahan dan bumbu, biasanya sosis cukup tersedia di dalam kulkas. Sosis yang digunakan boleh sosis ayam, sosis sapi atau sosis ikan boleh juga dicampur semuanya tergantung selera jika ingin pedas potong-potong cabe rawit hijau taburkan diatas nasi gorengnya. Berikut resep nasi goreng spesial sosis yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri :
BAHAN :
- 400gr nasi putih dingin (kurang lebih 4 piring ukuran sedang)
- 2 butir telur, kocok
- 4 siung bawah putih, cincang halus
- 4 buah sosis (boleh sosis ayam atau sapi, atau campuran keduanya), potong-potong
- daun bawang, iris tipis
- 1/2 cup kacang polong kalengan
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu atau penyedap rasa sesuai selera
- margarin untuk menumis
- Buat orek telur (scrambled) kemudian sisihkan.
- Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih dan potongan sosis hingga setengah matang.
- Masukkan nasi, garam, kecap, kaldu/penyedap kemudian aduk hingga merata dan harum.
- Masukkan kacang polong, daun bawang iris, dan orek telur.
- Aduk lagi hingga merata.
- Sajikan.
