 |
| Nasi Gurih |
Aroma cengkeh dan sereh menjadikan nasi gurih ini harum dan lezat. Santan menambah cita rasa legit pada nasi. Pelengkap nasi gurih adalah sate bumbu bali, urap sayuran dan udang bakar.
Selamat mencoba!
Bahan:
- 500 gr beras pandan wangi
- 2 butir cengkeh
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, ambil putihnya, memarkan
- 1 sendok teh garam
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- rebus santan, garam, serai, daun salam, dan cengkeh sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan beras, masak hingga santan meresap
- Kukus beras hingga matang, kurang lebih 30 menit untuk 4 porsi
