Memasak ayam goreng dengan bumbu kecap merupakan alternatif cara memasak ayam yang mudah selain Resep Masakan Ayam Goreng Mentega. Diolah dengan resep sederhana berikut ini, menu makan harian keluarga bisa menjadi lebih ceria.
- 500 gram daging ayam
- 4 sendok makan kecap manis atau sesuai selera
- ½ sendok teh merica
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh royco ayam
- 100 ml air
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- minyak goreng
- Cuci dan bersihkan daging ayam lalu potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan merica dan garam secukupnya, diamkan 15 menit. Goreng dengan api kecil hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tuang air lalu tambahkan garam, merica dan royco lalu aduk rata. Masukkan ayam goreng, beri kecap, aduk dan masak sampai kuah menyusut, angkat dan sajikan.
