Bahan-bahan Sayap Ayam Goreng Belacan
- 10 uah sayap ayam
- 3 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan terigu
- Minyak goreng secukupnya
Marinade:
- 2 sendok makan terasi
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan irisan daun ketumbar
- 1 butir telur
Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan
- Bersihkan ayam, keringkan dengan dilap. Beri bumbu marinade. Diamkan 30 menit
- Lumuri ayam dengan tepung beras dan terigu. Aduk rata, diamkan 30 menit
- Panaskan minyak, goreng sayap ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat
- Hidangkan
Untuk 5 porsi
