Bahan-bahan Kohu-Kohu
- 100 gram taoge pendek
- 1 buah mentimun, belah, iris tipis
- 1 ikat bayam, petik daun, rebus sebentar
- 50 gram kacang panjang, potong-potong rebus sebentar
- 15 lembar daun kemangi
- 1/2 butir kelapa parut kasar
- 3 buah cabai merah
- 3 butir bawang merah
- 1 sendok teh terasi
- 3 cm kencur
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kohu-Kohu
- Taoge dicuci bersih, tiriskan
- Campur kelapa, bumbu halus, garam. Aduk rata. Kukus, angkat
- Beri taoge, mentimun bayam, kacang panjang, daun kemangi. Aduk rata
- Hidangkan
Untuk 4 porsi
