RESEP AYAM FILLET GORENG TEPUNG ENAK

RESEP AYAM FILLET GORENG TEPUNG ENAK

BAHAN :

• 500 gr ayam fillet dada ayam, potong memanjang

BAHAN PERENDAM :

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 cm jahe, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh cabe bubuk
• air jeruk nipis

BAHAN PENCELUP :

• 2 butir telur dikocok

BAHAN TEPUNG :

• 200 gr tepung terigu
• 20 gr tepung beras
• 20 gr maizena
• 1 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh cabe bubuk

CARA MEMBUAT AYAM FILLET GORENG TEPUNG ENAK :

1. Rendam ayam dalam perendam, lebih baik bila semalam
2. gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, telur kocok, langsung goreng hingga matang
3. Hidangkan bersama saus dan mayonaise