 |
| Kolak Pisang |
Minuman yang satu ini sangat cocok dibuat di musim penghujan seperti sekarang ini. Bahan yang mudah didapat dan murah merupakan andalan untuk para Ibu. Selamat mencoba!
Bahan:
- 300 gr pisang kepok
- 150 gr gula merah/aren
- 2 lbr daun pandan
- 150 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air
- Kupas pisang kepok kemudian iris serong sesuai selera
- iris-iris gula merah supaya cepat larut
- didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam
- kemudian masukkan pisang dan santan, didihkan kembali hingga matang sambil diaduk-aduk
- angkat dan sajikan hangat lebih nikmat
