Brownies Kurma

Brownies Kurma

Ternyata, kurma pun bisa diolah menjadi variasi dari kue cokelat brownies yang lezat itu lho. Cobain deh resepnya!

Bahan:

• 500 gr margarine, lelehkan
• 450 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 5 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 300 gr tepung terigu
• 125 gr cokleat bubuk
• 400 gr kurma tanpa biji, cincang
• 200 gr kacang tanah, sangrai, cincang

Cara Membuat :

1. Kocok margarine cair bersama gula, garam dan telur hingga rata dan berbuih.
2. Ayak tepung terigu bersama cokelat bubuk dan baking powder.
3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam telur kocok, aduk rata.
4. Tambahkan kurma dan kacang. Aduk rata.
5. Siapkan loyang persegi empat, ukuran 30x30x6 cm. Alasi kertas roti, oles margarine.
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan.
7. Panggang dlm oven bersuhu 200 derajat celcius selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
8. Potong-potong sesuai selera. Sajikan.