RESEP WEDANG JAHE HANGAT PAS MANTAP. Minuman Wedang Jahe Spesial Sangat nikmat diminum pada malam hari atau dicuaca dingin dapat menyegarkan dan menghangatkan badan sehingga membuat badan terasa enak. Berikut cara mudah bikin wedang jahe sendiri :
BAHAN :
- 10 cm jahe merah segar
- 500 ml air
- 150 g gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 10 butir merica hitam
- 2 butir kapulaga
- 4 butir cengkih
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- Langkah pertama, Panggang jahe marah di atas bara api hingga agak kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya memarkan.
- Langkah kedua, Rebus jahe merah bersama air dan bahan lainnya di atas api kecil.
- Setelah itu, Masak terus hingga air susut sekitar seperempat bagian. Angkat.
- Terakhir, Saring, sajikan panas-panas.
