RESEP ES KACANG MERAH ENAK KHAS MANADO. Es kacang setiap daerah memiliki khas dan cita rasa yang berbeda. Es Kacang Merah Menado rasanya enak dan penampilannya tidak kalah dengan Es Kacang Merah Khas Palembang, Bangka, Medan, dll. Berikut resep es kacang merah Manado yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri.
BAHAN :
- 150 gram kacang merah
- 1 cm kayumanis
- 1200 ml air
- 100 gram gula merah
- 125 gram gula pasir
- 800 ml air
- 1/2 kaleng susu kental manis
- Es serut
- Rebus kacang merah dan kayumanis sampai lunak. Tiriskan.
- Rebus bahan sirup hingga mendidih, lalu masukkan kacang merah.
- Sajikan dengan susu kental manis dan es serut untuk 5 porsi
