RESEP KUE BOLU LEMBUT ENAK. Kue Bolu memiliki tekstur lembut saat digigit empuk. Kue Bolu juga sering dijumpai di hari lebaran Idul Fitri, Arisan acara wanita dan Ibu-ibu muda Socialita. Berikut resep bolu lezat yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri di rumah :
BAHAN :
- telur ayam 7 butir
- tepung terigu 2 ons
- gula pasir kasar 2 ons
- mentega 2 sdm
- susu kental manis 3 sdm
- vanili secukupnya
- cokelat 2 sdm
- Telur dan gula pasir dikocok hingga mengembang.
- Tepung terigu dimasukkan sambil terus diaduk.
- Susu kental manis dan mentega juga dimasukkan.
- Terakhir, vanili dimasukkan dalam adonan, sambil terus diaduk.
- Adonan dimasukkan ke cetakan kue bolu, dan dua sendok makan adonan disisakan
- kemudian dicampur dengan cokelat.
- Setelah adonan dimasukkan semua ke dalam cetakan, sisa adonan yang sudah dicampur cokelat
- ditambahkan di bagian atas adonan, dengan cara dibagi ke sekeliling cetakan.
- Adonan dipanggang di atas oven selama 30 menit.
- Kue bolu siap untuk dihidangkan
