RESEP KUE BOLU GULUNG KUKUS PISANG

RESEP KUE BOLU GULUNG KUKUS PISANG

Berikut adalah resep dan cara bikin Kue Bolu Kukus Gulung dengan kombinasi buah pisang di tengah-tengahnya.

Bahan :

• 2 buah pisang tanduk, kukus
• 4 butir telur
• 175 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 3 sdm susu kental manis
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt ovalet
• ¼ sdt vanili
• selai nanas
• pewarna kue hijau, coklat dan merah (jika ingin tampilan dengan warna)

CARA MEMBUAT KUE BOLU GULUNG KUKUS PISANG :

1. Kocok telur, gula, ovalet, garam. vanili dan baking powder hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Tambahkan susu lalu aduk. Ambil sedikit adonan atau sesuai selera untuk diberi dengan masing-masing pewarna.
2. Masukkan adonan menjadi 2 loyang berukuran 37,5 x 37,5 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan diberi alas kertas kue. Kukus sekitar 7 menit hingga matang. Angkat.
3. Olesi selai di permukaannya, letakkan pisang lalu gulung segera. Setelah dingin, potong-potong dan hidangkan.