RESEP NUGGET TEMPE PAKAI KEJU
Jika Tahu enak dibikin Nugget Tahu, maka tentunya tempe juga enak jika diolah untuk dibuat nugget. Berikut adalah resep membuat nugget tempe beserta cara memasaknya :
Bahan
- 200 gram tempe, haluskan
- 2 sdm tepung terigu
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang
- 1 butir telur ayam
- ½ sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 2 sdm keju cheddar, parut (jika ingin kombinasi rasa Keju)
- 2 putih telur ayam, kocok
- 100 gram tepung panir kasar
- Campur tempe halus dengan semua bahan dan bumbu, aduk adonan sampai rata. Letakkan ke dalam wadah atau loyang datar, ratakan lalu dikukus. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Potong-potong sesuai dengan selera. Celupkan dalam putih telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir. Biarkan sampai agak kering.
- Panaskan minyak, goreng nugget hingga kering. Angkat dan tiriskan lalu hidangkan.
