Resep Pancake Jagung Spesial Keju Enak
Bahan :
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 200 ml susu cair
- 100 gr jagung manis, parut
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt garam
- 100 gr keju cheddar, parut
- 700 ml susu kental manis
- Campurkan telur, margarin leleh, susu, ragi instan, gula dan garam hingga merata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan jagung manis, aduk rata, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan wajan datar, olesi sedikit margarin, tuang adonan dan masak dengan api sedang sampai matang.
- Angkat dan hidangkan dengan taburan keju dan susu kental manis.
