Resep Pepes Ikan Kembung
BAHAN :
- 2 ekor ikan kembung
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 butir kemiri
- 6 buah cabe merah
- 1 buah tomat, diiris-iris
- 6 tangkai kemangi
- 4 helai daun salam
- garam secukupnya
- daun pisang untuk membungkus
CARA MEMBUAT PEPES IKAN KEMBUNG :
- Bersihkan ikan kembung. Bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah dihaluskan,
- Campurkan tomat dan bumbu halus lalu tambahkan daun kemangi, daun salam, dan garam,
- Balurkan adonan bumbu pada ikan sampai rata,
- Bungkus daun pisang lalu kukus sampai matang. Siap dihidangkan.
Baca juga Resep Resep Pepes Tahu Enak
