Kumpulan Resep Masakan Indonesia

Resep Ayam Panggang Masak Rica-rica

RESEP AYAM RICA-RICA
Berikut kreasi masakan ayam yang diolah dengan bumbu rica-rica.

Bahan dan bumbu :
  • 1 ekor ayam, bersihkan lalu dipotong-potong
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 iris jahe
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 buah cabai merah dan hijau
  • 7 sendok makan minyak goreng
  • garam secukupnya
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG MASAK RICA-RICA :
  1. Haluskan 1 siung bawang putih tambahkan kecap asin, lalu balurkan pada ayam hingga rata. Diamkan beberapa menit.
  2. Setelah itu dipanggang sampai kuning.
  3. Bumbu dipotong-potong agak kasar lalu tumis hingga harum kemudian masukkan ayamnya, aduk rata. Irisan tomat ditambahkan terakhir, lalu angkat dan hidangkan.